こんにちは、おかんです。今回はバーミュキュラ ライスポットのご紹介をさせて頂きます。
バーミュキュラで作ったランチを頂き虜になり購入をし我が家でも手軽に料理のレパートリーも増えました。
バーミキュラ ラスポット トリュフグレー
このお鍋は優秀な家電です。
ＧＯＯＤポイントは、無水調理・鍋に張り付いていなくてもいい！食材入れてスイッチオン。ＢＡＤポイントは手入れが必要。
鍋とポットヒーターがセットになってます。
鍋に具材をいれポットヒーターにセットするだけ。バーミキュラで発酵したパンの作り方はこちらから
この鍋と蓋の接地面に秘密があります。そして、この接地面さえ、しっかりお手入れしてたら大丈夫ですが、洗ったら終わりじゃない所が、私の思うＢＡＤポイント。鍋の蓋の接地面に油を塗り保管。鉄のフライパンのイメージです。
無水鍋は数ありますが、この鍋は仕込みをし、いつも理想の火加減。今回、カレーライスを作ったのですが、普通ならタマネギをきつね色に炒めて、お肉を焼いて…という工程ですが、このバーミキュラは材料を入れて蓋を閉めて加熱。時間きたらルーをいれて混ぜて終わりです。ガスやIHコンロにセットするわけではないので、コンセントさしてスイッチオン。
今回はホールトマト缶を使い、自宅にあった材料を兎に角、入れ込んでみました。そして、スイッチオン！①時間放置。
保温も可能（※ご飯の保温は不可）なのでセットし他の事ができますし、安心安全。
今回はカレーライスを作りましたが、前日に鶏ハムも作りました。
レシピ本も付いてますし料理の苦手な方にも簡単に本格的な料理が作れます。時間に余裕がある時にはご飯も炊きますが、本格的なお味。ご飯もそうですが、食材の甘みを出してくれます。
バーミキュラで作った料理が召し上がれるお店もあります。
私は愛知県住みなので名古屋市中川区の【バーミキュラ ビレッジ ダインエリア】さんで実際に頂き購入に至りました。
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で予約も可能です。
このブログの他に実際行った、名古屋カフェやランチ、その他の私の情報も発信してます。合わせてご覧いただけたら幸いです。最後まで読んでいただきありがとうございます。
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